Ocean Restaurant

Immerso nella natura incontaminata, su una terrazza super panoramica o nell’ampia sala tutta vetrate dell’eco-retreat La Fiermontina Ocean, potrai gustare i migliori piatti della tradizione italiana, come i classici spaghetti aglio, olio e peperoncino o al pomodoro, intercalati da sapori pugliesi, ma anche ricette della tradizione marocchina, il tipico cous cous con tante spezie, la tajine di agnello preparata nel tegame di terracotta, la squisita zuppa Harira.

Ogni ingrediente ha origini locali, proviene dall’orto bio del Ristorante o da piccoli produttori, per preservare al meglio il sapore. Grazie all’esperienza dello Chef, ogni portata è un viaggio tra il Marocco e l’Italia. Intorno la natura è magica e l’atmosfera è da mille e una notte.