Un pas en avant pour l’avenir de nombreux jeunes Marocains. Le 26 juin a été inauguré le Centre de Formation Professionnelle de Larache, né de la collaboration entre la Fondation Orient-Occident, La Fiermontina Ocean et d’autres partenaires. Situé au cœur de Larache, le centre propose une formation gratuite aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration – des cours de cuisine et de pâtisserie à ceux de l’accueil, du service en salle et de l’entretien des chambres – et s’adresse aux jeunes des villages ruraux les plus défavorisés de la région, avec une attention particulière portée à l’inclusion des filles. Un rêve partagé, qui prend forme grâce à la force de la communauté : de nombreux élèves se sont inscrits après avoir entendu les témoignages des travailleurs déjà employés à La Fiermontina Ocean, séduits par l’opportunité d’apprendre un métier et d’améliorer leur vie. Le centre est également un laboratoire d’innovation sociale, grâce à l’introduction de l’outil Poverty Stoplight, qui accompagne chaque participant dans un parcours de prise de conscience et d’autonomie personnelle. Avec la promesse d’une formation de qualité, de débouchés professionnels concrets et d’un impact fort sur le territoire, le Centre de Larache se présente comme un modèle reproductible de développement humain durable. Pour les jeunes de Larache, une nouvelle histoire commence.