Esperienze gastronomiche

In un agrumeto segreto a Lecce o sulla terrazza panoramica vista Oceano a Larache il viaggio del gusto che ti proponiamo è sorprendente per le proposte imperdibili del nostro Executive Chef Alessandro Pascali e per i luoghi davvero suggestivi.

Una cucina essenziale nei sapori e radicata nel territorio, che attinge alla ricca biodiversità sia nel Salento che in Marocco, che si rifà alla tradizione, scava nella memoria, ma viene riletta in chiave moderna, attraverso la contaminazione che lo porta a ricercare abbinamenti tra i prodotti pugliesi e i sapori francesi, marocchini, orientali, in perfetta sintonia con la storia della Famiglia Fiermonte Filali.

Non solo la cena da Zéphyr Restaurant, ma anche la possibilità di fare un aperitivo a bordo piscina tra gli ulivi secolari de La Fiermontina Luxury Home con appetizer e cocktail d’autore, o prenotare una cena privata nel suggestivo giardino interno di Palazzo Bozzi Corso, o ancora una cooking class per imparare a fare le orecchiette nella cucina adiacente al Bar Enzo.

Anche in Marocco a La Fiermontina Ocean potrai andare a lezione di ricette tipiche e cucinare tajine, cous cous e altre specialità con i prodotti coltivati ​​nell'orto.

L’elegante e luminosa sala da pranzo de La Fiermontina Vendôme a Parigi è l’ideale per colazioni di lavoro e piccoli eventi esclusivi, ma anche per cene romantiche a lume di candela con affaccio sulla bellissima piazza della capitale, emblema del lusso francese.